最近看到穿心蓮結了很多果實
資料介紹～只要含入一小片穿心蓮的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦
真厲害吼．我想我沒勇氣嚐試啦
不過我在想．有句話說"啞巴吃黃蓮.有苦說不出"
那麼二種吃起來．是哪一種比較苦丫
哈～會不會想太多丫
．如果有吃過的朋友可以來告知啦
ps:黃蓮為什麼是苦的？
我們如果將黃蓮的根，放入一杯清水中，等幾分鐘後，就會看到從黃蓮的根裡，跑出一種黃色的東西來，慢慢地使整杯清水都變成了淡黃色。
這種黃色物質就是「黃蓮素」，而讓黃蓮吃起來很苦的，就是它的作用。
黃蓮能用來治病，也是因為含有黃蓮素的關係。
黃蓮素是一種生物鹼，各種植物會因種類不同、各地氣候環境條件的差異，造成生物鹼在植物體中，所含的量都不相同。
一般含量從萬分之幾，到百分之一不等，但也有含量很高的，像金雞納的樹皮內含量就高達16﹪。
在黃蓮的根、莖裡，黃蓮素的含量就佔有7﹪左右。
曾經有人用一分的黃蓮素，加上二十五萬分的水，這樣混合出來溶液，都仍然具有苦味呢。
來看穿心蓮長怎樣
4月份拍的.密密麻麻的
12月份拍的.還是眼花瞭亂
‧莖：高 30~80 公分，莖、葉味極苦，乾後變成黑色。莖直立，四稜形，下部多分枝，節膨大。
‧葉：葉對生，卵狀矩圓形至矩圓狀披針形，兩端漸尖，基部稍卵圓形，全緣，下面色較淡；葉柄短。
葉像辣椒葉，易脫落，乾燥後則易碎，搓碎後聞之有刺激感，口嘗時味道初不甚苦，及至喉部，苦味持久。
葉色會變紫
‧花： 總狀花序組成疏散的圓錐花序；花枝橫展。花冠二唇形，筒部長約0.5公分，上唇頂端極淺2裂，下唇深3裂，全部白色，但下唇中裂片的中央有2塊紫黑色斑紋，形似伸長舌頭的狗，很有趣。
ps:真有趣的形容.大家看看～像伸長舌頭的狗嗎
花藥紫黑色，花絲全部被長軟毛。
非常小的小花．總算有一張較清楚的特寫
‧果實： 蒴果直立，條形而扁，略尖頭，中央有1縱溝，近無毛。
綠色果實會變紫色
果實變成褐色會開裂．但種子就落地了
種子近四方形，黃色至深棕色。
ps:果實內部構造和消渴草還蠻像的
以下是金門常見藥用植物－穿心蓮的介紹
【別名】
苦心蓮、一見喜、苦膽草、四方蓮、欖核蓮、斬蛇劍、圓錐鬚藥草、春蓮秋柳、春蓮夏柳、印度草、金香草、苦草、雄膽草、蛇草、百勞利、指天花。
【來源】為爵床科(Acathaceae)植物穿心蓮屬
英文名：Common Andrographis，Green Chiretta
穿心蓮 Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees
【說明】
在中醫藥的五行學說中認為苦入心，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦，像是直入你的心中，故名『穿心蓮』，
其原產於亞洲熱帶地區，性喜溫暖潮濕，在金門很容易種植，目前多見民眾自家零星栽培。
它的消炎功力在常見民間藥中算是排行榜前幾名的，我們可從老一輩的人將它形容成「能去五臟六腑之火」，而得知民間對它療效的肯定。
栽培它，只要利用其果實成熟，種子散落滿地時，將種子收集存放，或直接掃到盆栽中，過些時日它又會長出新苗。
其為一年生草本，高30~90公分，莖、葉味極苦，乾後黑色。
莖直立，四稜形，下部多分枝，節膨大。
單葉對生，葉片卵狀長橢圓形至長橢圓狀披針形，長6~8公分，寬1.5~2.5公分，兩端漸尖，基部稍卵圓形，全緣，下面色較淡，具短柄。
總狀花序排列成疏散的圓錐狀，花枝橫展，花期約於9~10月。花萼裂片條狀披針形，長約0.3公分，有短柔毛。
花冠二唇形，筒部長約0.5公分，上唇頂端極淺2裂，下唇深3裂，長約0.6公分，全部白色，但下唇中裂片的中央有2塊紫黑色斑紋，形似伸長舌頭的狗，很有趣。
雄蕊2枚，花藥紫黑色，花絲全部被長軟毛。蒴果直立，線狀長橢圓形，略尖頭，中央有1縱溝，近無毛，果梗長約0.5公分。
種子近四方形，黃色至深棕色。
藥用方面，取全草或葉皆可，有清熱解毒、涼血消腫之效，可治肺炎、氣管炎、毒蛇咬傷、急性菌痢、腸胃炎、感冒、流行性腦炎、百日咳、肺結核、肺膿瘍、膽囊炎、高血壓、衄血、癰腫瘡癤、燙傷等。而平日採集葉片，曬乾打成粉，當火氣大、口臭、嘴破或咽喉腫痛時，可日服3次，每次1~2匙，效果不錯，由於該粉末很苦，也建議您以米紙包裹，塞進嘴巴迅速吞服。
而在日常生活中，如果您曾觀察過穿心蓮的生長情形，可能會發現它的葉子，會隨著植株的成長到開花結果，很明顯變得較細小、稀疏，這種現象在植物中是很常見的，因為植物通常需消耗較多的養分，好讓自己能開花結果以繁衍後代，
這使得葉子所分配到的養分便相對地減少了。
附註：
三七健康網介紹的穿心蓮功用．請點連結
【注意事項】本品苦寒，多服久服易損傷胃氣，影響食慾 (4) 。
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